Вегетарианская еда на Пхукете


Вегетарианская еда на Пхукете

В Тайланде и особенно в Бангкоке у Вас нет шансов остаться голодным. Рестораны, бары, уличные торговцы предлагают тайскую еду на каждом шагу. А что делать, если разум не приемлет мясные блюда. Где можно найти вегетарианскую еду, если Вы отдыхаете на Пхукете? Многие считают, что Тайланд – это рай для вегетарианцев, так как здесь произрастает большое количество фруктов и овощей, трав и растений. На Пхукете есть несколько вегетарианских ресторанов, которые готовят исключительно растительную пищу. В напитки, супы вместо обычного молока добавляют кокосовое. Оно традиционно служит основой для приготовления многих блюд, в том числе тайского карри. Кокосовое молоко и кокосовые сливки то же используются в тайской кулинарии для тушения и варки вместо привычных для европейцев коровьего молока или сметаны. Кроме того, кокосовое молоко, широко применяемое для приготовления мясных и рыбных блюд, смягчает резкий вкус других составляющих.

Вегетарианская еда на Пхукете

 В ресторанах для вегетарианцев имеется широкий выбор блюд: суп Том Ям с грибами, роллы с лапшой и овощами, жареный рис с овощами и ананасом, разнообразные овощи и бананы в кляре. На улице Ранонг (рядом с китайским храмом Jui Tui), расположен рынок, на котором продают продукты для вегетарианцев. Здесь же для Вас могут приготовить вегетарианские супы и салаты.

Вегетарианская еда на Пхукете

 В специализированных магазинах на Пхукете продаются вегетарианские сладости: блинчики, варёный рис с кокосовым молоком, картофельные шарики, кукурузные оладьи, пышки, рис с манго и другие тайские сладости. Вегетарианские рестораны имеют свою символику, их легко определить по жёлтому флагу и надписи “Дже”.

Вегетарианская еда на Пхукете

 Кроме тайских ресторанов, вегетарианскую еду можно попробовать в индийских ресторанах, где имеется большое разнообразие блюд без мяса и жиров животного происхождения.

Вегетарианская еда на Пхукете

Одно следует помнить вегетарианцам при заказе блюд в тайских ресторанах, что из-за языкового барьера Вам могут принести вместо заказанного блюда без мяса, например, суп с колбасой и Вам будет очень сложно доказать, что это не вегетарианская еда. Поэтому, нужно как можно чётче объяснить работникам ресторана, что Вы хотите заказать.

Вегетарианская еда на Пхукете

Вегетарианская еда на Пхукете

Вегетарианская еда на Пхукете

Вегетарианская еда на Пхукете



Вам понравилась статья?
Будем очень благодарны если поделитесь с друзьми:





Случайная статья:
Пляж Нуал
Пляж Нуал - это самый маленький и очень уютный пляж на острове Ко Ларн (Koh Larn), расположенный вблизи Паттайи. Острова Паттайи давно составляют...

147.65