Отдых в Тайланде

Если вы отдыхаете на Пхукете и любите блюда из морепродуктов, при возможности посетите рынок морских цыган, где вы сможете купить свежую рыбу по значительно низким ценам, чем в курортных зонах острова и прибрежных рынках. К тому же если у вас нет возможности дома готовить, в ресторанах этих деревень вам приготовят, настоящие рыбные деликатесы, так как местные повара знают, как раскрыть вкус каждого морепродукта, чтобы удовлетворить самого привередливого гурмана. И в этом нет ничего удивительного, потому что рынок и рестораны находятся на территории посёлка, где проживают морские цыгане (или народность Чао Ле), предыдущие поколения которых добывали себе пропитание рыбной ловлей, выходя на сушу только во время штормов. Они никогда не имели своей земли, их родным местом были только плавучие домики и морские просторы, поэтому морские цыгане лучше всех знают толк в морепродуктах, ракушках и морском жемчуге.

Так и жил этот свободолюбивый народ ничем не привязанный к одному месту, пока король не выделил ему для проживания несколько островов и пожаловал тайское гражданство. Теперь на Пхуете морские цыгане проживают в нескольких местах, например на юго-востоке острова, на пляже Равай (деревня расположена в конце Равайской дороги у поворота на набережную, рядом с главным причалом), на острове Ко Сирей (Koh Siray - отделённый от материка небольшой речкой, через которую перекинут мост) и деревня морских цыган на сваях в бухте Пхангнга (в Андаманском море, недалеко от острова Пхукет). Деревня морских цыган на острове Сирей - большое поселение, с домиками построенными на сваях, некоторые практически вплотную подходят к воде. Посещая её можно познакомится с самобытностью морских цыган, купить сувениры искусно приготовленные из морских даров и свежие морепродукты.

Деревня Раваи (расположенная в восточной части одноимённого пляжа), где обосновались морские цыгане, благодаря своему местоположению более доступна для посещения туристов. Здесь вы найдёте множество рыбных ресторанчиков и магазинчиков с сувенирами (интересны поделки из ракушек и украшения из жемчуга), а так же лодки у причала, которые отвезут вас на прогулку или рыбалку к близлежащим островам. Здесь же вы найдёте рыбный рынок на котором можно купить свежайшие морепродукты, тогда как в других местах можно угодить на выращенные в неволе креветки и рыбу. На прилавках этого рынка в изобилии лежат креветки, устрицы, кальмары, осьминоги, мидии, лобстеры и крабы.

Здесь же можно купить свежую рыбу: королевкую макрель, несколько видов окуней (красный, белый, перламутровый и полосатые окуни), групперов, тунца и мн др., по цене, значительно ниже, чем на прибрежных курортах Пхукета. У постоянных покупателей цены на морепродукты будут ещё ниже (время работы ежедневно: с обеда до позднего вечера). Ряд ресторанов, расположенных напротив рынка с удовольствием приготовят для вас, только что купленные морепродукты, по вашему заказу или на свой вкус и вряд ли качестве этих блюдах вы будите разочарованы.

Многие любознательные туристы специально приезжают в деревню морских цыган, чтобы познакомится с национальным колоритом этого народа, так как они не смотря на общую азиатскую внешность с тайцами, имеют свой язык, свою религию, свою культуру, обычаи и праздники. Своих детей морские цыгане с маленького возраста приучают "общаться" с морем, поэтому из них вырастают отличные пловцы, которые добывая жемчуг и другие дары природы на дне, могут надолго задерживать дыхание, что позволяет им погружаться очень глубоко и долго находится под водой. При этом они хорошо видят в солёной морской воде. В море с мужчинами часто выходят и женщины. Основой кухни морских цыган, конечно являются морепродукты, а тайцы больше предпочитают мясо, рис и овощи.