Еда в Тайланде

Еда в Тайланде
Еда в Таиланде своеобразная, иногда глядя на жареных кузнечиков, у нас уже происходит несварение в желудке, а тайцы её любят. Да и в последние годы в Европе наблюдается возросший интерес к тайским ресторанам, к кулинарным рецептам острой пищи. Большая часть блюд тайской кухни - острые, но есть и масса неострых блюд. Туристам имеющих проблемы с ЖКТ, предпочтение лучше отдавать именно таким блюдам. Ни какое заливание водой не поможет погасить «пожар» в желудке, после приема острых блюд. Местное население с острыми соусами едят много риса, он и нейтрализует жгучий вкус еды. Даже сам прием пищи таиландцев отличается от европейского. Блюда из кхао суай (рассыпчатый рис) едят ложкой в левой руке, а клейкий рис едят правой рукой, скатывая из него маленькие комочки. Нож в тайской сервировке вообще не предусматривается, так как большинство блюд приготовлено так, что удобно брать именно руками. Супы с лапшой едят палочками. Да, это целая наука, которую не так то просто освоить туристам из Европы. Вообще рис очень популярен в тайландской кухне, и в элитном ресторане и в маленьком ресторанчике вам предложат десятки рецептов с рисом. Это и рис под крабовым соусом, рис с приправой из свежих листьев кориандра (phak chee) и лимонника, жареный рис и т.д. Очень популярны приправы из чили (острого перца), уксуса и сахара, рыбный соус, имеющий легкий привкус рыбы. Большое количество блюд из морепродуктов, а также экзотических из насекомых и личинок предложит вам тайландская кухня. Туристам - вегетарианцам тоже не придется голодать, к вашему желудку огромный выбор вкуснейших блюд из овощей и фруктов: ананас, папайя, манго, дурьян, мангостан, джекфрута. Любой турист, приезжая в другую страну считает долгом попробовать местную экзотическую кухню, но берегитесь вернуться домой с язвой желудка. Как гласит известная пословица «Всего должно быть в меру».

Экзотика по-тайски

Экзотика по-тайски

Тайланд, как далёкая азиатская страна, удивляет туристов не только живописной тропической природой и первозданными белоснежными пляжам, но и огромным количеством экзотических для нас фруктов (самый крупный фрукт Таиланда - Джек фрукт, похожий на киви, один из самых вкусных фруктов королевства - Драконий Глаз, помело, лонган, сала, рамбутан, личи, салак, дуриан, гуав Посмотреть подробнее >>

Один из самых больших ресторанов в мире

Один из самых больших ресторанов в мире

Если Вы, во время отдыха, собираетесь посмотреть экзотические места Тайланда, то одним из вариантов, может быть ресторан "Золотой Дракон", считавшийся долгое время самым большим в мире (одновременно может разместить 5000 человек). Посмотреть подробнее >>

Уличная тайская кухня

Уличная тайская кухня

Все туристы, попробовавшие хоть раз тайскую кухню, могут смело сказать о вкусе только одно – остро! Даже очень. Большинство туристов в первый раз отправляющихся на отдых в Тайланд, не большие познания в кулинарных изысках тайской кухни. Посмотреть подробнее >>

Карвинг - тайское чудо

Карвинг - тайское чудо

Часто на фестивалях и праздниках в Тайланде ,можно увидеть овощные шедевры, которыми можно только восхищаться и удивляться умелым ручкам вырезавших их. Превращение всем знакомых овощей и фруктов в произведенное искусства называется карвингом (kae-sa-lak). Посмотреть подробнее >>

Чай Тех-Тарик

Чай Тех-Тарик

Малазийцы очень любят чай Тех-Тарик (teh-tarik), любят его и тайцы. Тех Тарик, переводится, как " взбитый чай". Чайный напиток приготовить не так просто, он готовится переливанием чая с молоком из одного стакана в другой и так несколько раз. Посмотреть подробнее >>

Морепродукты на тайском столе

Морепродукты на тайском столе

Тайланд имеет выход к морю, и как любая морская держава, пользуется во всю дарами моря. В большом ассортименте представителей подводного мира можно увидеть на тайском столе. Жители королевства любят рыбу и хорошо умеют её готовить. Блюда из морепродуктов часто бывают самыми главными блюдами на семейном столе, на ряду с рисом, который так же ценен в стране. Посмотреть подробнее >>



Случайная статья:
Экскурсия "Таиланд-Малайзия-Сингапур. Сингапур-Куала Лумпур-о.Пхукет"
Существует множество возможностей посетить Тайланд, в том числе с тематическими экскурсиями, предлагающие самые разнообразные маршруты по королевству...